德國啟動兒童與青少年 PFAS 暴露調查：隱藏的化學威脅與公眾健康擔憂
2025年5月，環境イノベーション情報機構（EIC）發布的一則新聞引起了廣泛關注：德國正式啟動了一項針對兒童和青少年群體中全氟烷基化合物及多氟烷基化合物（PFAS）暴露情況的調查。這項調查不僅反映了德國對PFAS污染問題的高度重視，也揭示了這類持久性化學物質對公眾健康的潛在威脅。
什麼是PFAS？ 為什麼如此令人擔憂？
PFAS（Per- and Polyfluoroalkyl Substances），中文譯為全氟烷基化合物及多氟烷基化合物，是一類人工合成的有機氟化合物。它們具有防水、防油、耐熱、耐化學腐蝕等優異性能，因此被廣泛應用於各種消費品和工業製品中，例如：
- 不沾鍋: 這是最為人熟知的應用，使鍋具表面不易粘連食物。
- 食品包裝: 用於防止油脂滲透，保持食品的新鮮度。
- 防水服裝和鞋子: 賦予衣物和鞋子防水防污功能。
- 消防泡沫: 用於撲滅油類火災。
- 化妝品: 部分化妝品中也含有PFAS。
- 工業流程: 廣泛用於製造業的各種流程中。
然而，PFAS 的優異性能也帶來了嚴重的環境問題。由於其化學結構非常穩定，PFAS 難以自然降解，具有極強的持久性，因此被稱為“永久化學物質”（Forever Chemicals）。它們會在環境中長期存在，並通過土壤、水、空氣等途徑進入生物鏈，最終富集在人體內。
PFAS 對人體健康的潛在危害
科學研究表明，長期暴露於PFAS環境中可能對人體健康產生多種不良影響，尤其是對兒童和青少年等脆弱人群：
- 免疫系統受損: PFAS會抑制免疫系統的功能，降低人體對疾病的抵抗力，增加感染風險。
- 肝臟損傷: 研究發現，PFAS會對肝臟造成損傷，導致肝功能異常。
- 甲狀腺疾病: PFAS可能干擾甲狀腺激素的分泌和功能，增加患甲狀腺疾病的風險。
- 高膽固醇: 部分研究表明，PFAS與血膽固醇水平升高有關。
- 癌症風險增加: 部分PFAS被認為具有致癌風險，與腎癌、睾丸癌等癌症的發生有關。
- 生殖發育影響: PFAS可能影響生殖系統的發育和功能，導致生育能力下降、胎兒發育異常等問題。
由於兒童和青少年正處於生長發育的關鍵階段，他們更容易受到 PFAS 的影響，因此德國啟動針對該群體的暴露調查具有重要意義。
德國的調查：目標與意義
德國此次啟動的PFAS暴露調查，旨在了解兒童和青少年體內 PFAS 的含量水平，以及 PFAS 暴露的來源和途徑。通過調查，可以更好地評估 PFAS 對該人群的健康風險，並制定有針對性的預防措施。
這項調查的意義不僅僅局限於德國：
- 提高公眾意識: 調查結果將有助於提高公眾對 PFAS 污染問題的認識，促使人們更加關注日常生活中 PFAS 的來源和風險。
- 推動政策制定: 調查數據可以為政府制定更嚴格的 PFAS 監管政策提供科學依據，例如限制 PFAS 的使用範圍、加強環境監測等。
- 促進國際合作: PFAS 污染是一個全球性問題，德國的調查經驗可以為其他國家提供參考，促進國際合作，共同應對 PFAS 帶來的挑戰。
- 引導企業責任: 調查結果將促使企業更加重視 PFAS 的替代方案研發，減少 PFAS 的使用，並承擔起保護環境和公眾健康的社會責任。
我們能做什麼？
雖然 PFAS 污染是一個複雜的問題，但作為普通民眾，我們也可以通過以下方式減少 PFAS 暴露的風險：
- 選擇不沾鍋時注意: 選擇不含 PFOA 和 PFOS 的不沾鍋，並避免過度加熱。
- 避免使用含有 PFAS 的食品包裝: 盡量選擇可重複使用的餐具和容器。
- 關注化妝品成分: 避免使用含有 “PTFE”、”perfluoro-” 或 “polyfluoro-” 等成分的化妝品。
- 了解水質情況: 了解你所在地區的飲用水是否受到 PFAS 污染，必要時安裝濾水器。
- 支持環保產品: 盡量選擇環保、可持續的產品，減少對環境的污染。
- 關注相關新聞和信息: 保持對 PFAS 污染問題的關注，了解最新的研究進展和監管政策。
總之，PFAS 污染是一個需要我們共同關注和解決的環境問題。通過科學研究、政府監管、企業責任和公眾參與，我們才能更好地保護自己和下一代的健康。 德國的這項調查是朝着正確方向邁出的一步，希望其他國家也能夠效仿，共同應對 PFAS 帶來的全球性挑戰。
ドイツ、子供や若者におけるペルフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物（PFAS）曝露調査を開始
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